Antipasti
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Antipasti

Bagnate il pane carasau con l’acqua corrente, disponetelo su un piatto piano e lasciatelo ammorbidire qualche minuto. Inseritelo in una ciotola con una leggera pressione...

05 Ottobre, 2021

Il momento più atteso, quando si va in un ristorante sardo, è quello dell’antipasto. O meglio, del giro di antipasti, che permette di degustare il meglio di mare e di terra che l’isola offre, sapientemente proposto in piatti che ne sanno esaltare gusto e presenza estetica....

28 Settembre, 2021

Le scricchiole sono un ottimo sfizio per accompagnare un aperitivo. Ma che ne dite di proporle in un modo ancora più goloso? ...

22 Settembre, 2021
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